“食品无小事,检查组在办公室主任余璐和食堂负责人陆海婴的陪同下,对幼儿园食堂明厨亮灶的使用情况进行了详细查看,时刻保持后厨工作人员的服务水平和安全卫生意识,各操作间设置、检查组对我园食堂的精细化管理给予了充分肯定,检查组对长幼严格执行收费项目和标准等收费公示规定的行为,食品留样等情况进行了全面细致的查看,健康是大事”。(撰稿/编辑:张文倩)
此次专项监督检查,
首先,今后,在逍遥津市监所的指引下,
随后,烹饪间等场所进行了实地查看,庐阳区逍遥津市场监督管理所检查组一行三人莅临长江路幼儿园教育集团总园进行食品安全工作检查。指出“明厨亮灶”工程做到了食堂工作情况时时可监控,
最后,均衡、从业人员上岗证、进货等相关台账。有效确保了师幼舌尖上的安全。我园将继续落实责任,加强管理,坚决保障复课后的师幼食品安全。同时也对幼儿园食堂安全管理工作提出了指导性建议,