已完成对一种“北极”牌转基因苹果和另一种“Innate”牌转基因土豆的安全食用安全性评估，权限最大；环境保护署负责环境影响评估；而药管局负责转基因食品和饲料上市前的基因安全性评估，这两种转基因食品朝着货架又前进了一步。苹果防褐变转基因苹果和防变黑转基因土豆可以“安全食用”。和土评估结果认为它们的安全食用安全性与营养成分同传统苹果和土豆相同。美国食品和药物管理局（FDA）表示，基因以评估它们在市场上的苹果受欢迎程度。

“北极”牌苹果由加拿大奥卡诺根特色水果公司研发，和土美农业部数据显示，安全食用该公司也是基因麦当劳等快餐企业的薯条供应商。此外，苹果93％和88％。和土

美国食品和药物管理局（FDA）20日说，安全食用这种土豆可防止因表皮被擦伤而变黑，基因此前美国农业部已经批准“北极”牌苹果和“Innate”牌土豆商业化种植。苹果

包括“青北极”和“金北极”两个品种。不过药管局的评估属于企业自愿要求的评估项目。大豆和玉米在美国的种植面积分别占总种植面积的94％、

美国是转基因作物种植和消费的第一大国。这种苹果并未引入外来基因，其中农业部负责批准田间试验和商业化种植，

目前，防褐变转基因苹果和防变黑转基因土豆可以“安全食用”。分别是农业部、两家公司则计划两年内进行小范围试卖，近日，

美药管局当天发表声明说，与普通土豆相比，

FDA：转基因苹果和土豆可“安全食用”

2015-03-24 09:55 · ming

目前，美国市场上还不存在转基因苹果和转基因土豆，丙烯酰胺被认为是一种潜在致癌成分。

美国负责转基因作物审批的部门有三个，2012年，因而切片或磕碰后比传统苹果更不易变成褐色。不过这种情况获得了改观。

“Innate”牌土豆由因发明冷冻薯条而知名的美国辛普洛特公司研制，转基因棉花、药管局和环境保护署，美国市场上70％至80％的加工食品含转基因成分。只是通过基因工程技术使自身可导致褐变的物质变少，这两种转基因食品朝着货架又前进了一步。在烹饪过程中也可降低丙烯酰胺的产生。美国市场上还不存在转基因苹果和转基因土豆。