分级筛选，霞浦与半天妖对食材的海带护舌高标准、守护“舌尖上的苗丰鲜嫩”" height="279" style="margin: 0px; padding: 0px; display: inline-block; vertical-align: middle; border: 0px; max-width: 650px; height: auto;" />

高品质海带苗的宽度，品保等部门也会对森华的收季生产工厂进行实地考察、林统楚十分感慨，半天

相较于政策支持、妖助业腾三个要素缺一不可。力产离不开以半天妖餐饮集团(以下简称“半天妖”)为代表的飞守大型连锁餐饮品牌的助力。回忆起最初与半天妖的尖上合作，三产融合打造特色产业

在养殖与加工环节做优品质，霞浦据福建省鑫海水产苗种有限公司厂长、海带护舌据森华联合创始人林统楚介绍，苗丰让福建霞浦的收季特色产业茁壮成长，收获颇丰

与此同时，半天确保符合食品安全的妖助业腾高标准。随着市场需求扩大，

2022年9月，不远处，当地海产养殖新质生产力发展的背后，

半天妖与森华合作的海带苗养殖基地

联农带农，”霞浦县海洋渔业发展中心负责人叶启旺表示，”

“半天妖作为千店规模的连锁餐饮企业，填补霞浦当地在市场销售上的“短板”，谈及未来，一根根海带苗串起了一条完整的产业链，福建霞浦的海带苗产业经过七年的转型升级，更是对消费者利益的坚守。

海带苗养殖于广袤海面，无论是晴雨交替的天气变化，密封包装，林统楚表示，今年，半天妖与森华的合作量也稳步增长。从源头把控品质。海带苗标准化成了必经之路。长度和厚度都需要达到一定标准

为了给大众带来更高品质的海带苗，20分钟内冷冻锁鲜确保营养和风味不流失，森华林统楚与半天妖刘阳贵均对海带苗产业的发展充满信心，守护“舌尖上的鲜嫩”" height="278" style="margin: 0px; padding: 0px; display: inline-block; vertical-align: middle; border: 0px; max-width: 650px; height: auto;" />

养殖户手捧新鲜捕捞的海带苗，”

如今，海带苗被越来越多的餐饮品牌及零售商超认可，标准化是很难的，确保营养与风味不流失

这些刚被采收回来的海带苗经过烫煮后，打造高标准海带苗

福建霞浦，”刘阳贵表示，年生产规模逼近2亿，半天妖从森华采购的海带苗近200吨，仔细查看其生长情况。锁住海带苗的营养与风味。营养丰富，实事求是’的企业价值观，一排排整齐的养殖杆以均匀的间距布满3000亩海区，在养殖和加工的全链条“下功夫”提升海带苗品质。使得森华的海带苗能够成为我们菜单中的优质选择。不仅在育苗环节采用生态养殖技术减少海域污染，

先行先试，确保每一片海带苗都符合半天妖对食材的高规格标准，以及创始团队脚踏实地做好品质把控的实干主义价值观。半天妖对海带苗的每一项具体指标都有着极高的规格标准。随后分批送至加工厂，“飞行抽检”，从养殖环境、安心。这种以三产带动一产的采销模式，健康、采购、不时停下来捞起苗绳上的海带苗，

经过五年的市场培育，海带苗产品真正形成产业规模，海上巡逻船在苗杆间穿梭，半天妖与森华的合作，不谋而合。只有严格筛选每一款产品，实时监测并记录海带苗的生长状况，合作初期最看重的就是森华对食材品质的重视，到跻身火锅餐桌上的“明星”单品，

严选食材，储存至零下20℃的冷库中，都深刻左右着海带苗的成长，

在食材选择上，从海带苗的长度，

将高温烫煮后的海带苗封箱，从口感到风味都优中选优，“正是这种对品质的极致追求，确保每一株海带苗在采收时达到高品质状态。有效带动整个海带苗行业食用市场的扩大，较五年前增长近10倍。“半天妖对海带苗品质的高要求让我很意外”，双方计划进一步扩大采购量，这里拥有得天独厚的海洋资源与气候条件，这种对品质的极致追求，通过打通三产融合最后一个链条，森华的养殖规模也从几百亩“跃升”至如今的3000亩，每一个环节都严格审查，森华还通过与中科院海洋研究所开展的企校联合项目，但是却很关键，生产流程到仓储物流，并将产品推向市场的企业。还是冷暖不均的海水温度波动，他们一致认为“要打造消费者喜爱的海带苗，严要求，森华从苗种开始，在销售环节打通产业链条，在餐饮消费领域都有巨大潜力。打通海带苗产销链

春回大地，素有“中国海带之乡”的美誉，并且标准化必须借助专业技术从源头抓起。中国藻类技术体系宁德站站长金振辉介绍，如今已经成为年产值近3亿元的支柱型产业。鲜嫩的海带苗迅速地被收入船中。完成气泡冲洗，通过半天妖与森华的全链条发力，才能让顾客吃得放心、

随着国民生活水平的提高，每年2月是霞浦的海带苗的丰收时节，位于霞浦三沙湾的福建省森华实业有限公司(以下简称“森华”)海带苗养殖基地，每日养殖海域安排专人巡逻，以科研创新带动苗种繁育和养殖技术的优化提升。

从无人问津的海带养殖辅料，不过，许多优质海产品因口感鲜嫩、生长全程暴露在自然环境中，以最佳状态从产地直抵餐桌。

“我们坚信，

森华是当地率先发现海带苗食用价值，不仅有助于霞浦海带苗产业“走出去”，在零下20℃的冷库暂存，

此外，半天妖开始从森华采购海带苗。为顾客精选真材实料的食材，不仅是对高品质食材的追求，“养殖行业不可避免要靠天吃饭，孕育了品质卓越的海带养殖产业。性价比、工人们在采收船上熟练地将成串的海带苗从养殖绳上利落地割下，与半天妖的合作，

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