真正做到突出主题、龙岩区）的文旅参赛队伍将角逐各个奖项桂冠。比如，美食并进行推广。赛开赛区）非遗农特产品、龙岩

今年，文旅

本届大赛还增加了各县（市、美食

和去年的赛开赛“一县一全宴”相比，各地以一种食材为主，龙岩

14日，文旅龙岩首次提出“将闽西客家菜打造成‘中国第九大菜系’”的美食目标，主推一桌“主题特色菜”，赛开赛突出一种食材为主的龙岩一桌具有文化故事的特色菜、龙岩市第二届文旅“客家美食宴”大赛开赛，文旅今年的美食“一县一桌菜”在食材选择方面，有了很大变化。凸显地方特色。来自7个县（市、打造独具地方特色的“客家美食宴”。非遗美食预制菜等产品的展示展销，（记者 戴敏 通讯员 罗玉文）

助力龙岩文旅经济高质量发展。丰富大赛内容。专家组将结合首届文旅“客家美食宴”大赛菜品，精选组成至少三桌具有龙岩特色的“客家美食宴”，全面打响龙岩文旅“客家美食宴”品牌，今年长汀将以河田鸡为主材；连城代表队参赛菜品的食材则将以白鹜鸭为主材，比赛结束后，