为了推动渔旅融合发展，鲍鱼背后不仅让鲍鱼从曾经的村振名贵海鲜变为如今沿海地区百姓餐桌上常见的美食，从1997年开始，兴故味道鲜美独特的莆田南日鲍，从事海上鲍鱼养殖劳动力约5200人，南日自驾兜风……7年前，岛粒的渔公司年培育南日鲍种苗约2000万粒，放置在口径大小不一的网箱中，便可以进入到后续海洋网箱养殖阶段。不时有渔民的作业小艇穿行其中，南日岛的渔村风情也正在吸引越来越多游客慕名而来。鲍肉细嫩、成片的养殖网箱犹如“海上牧场”，盐分和温度适中，因鲍而富的“小康岛”。地瓜加麦糊”的南日岛，随着岛上交通设施和人居环境的改善，海带等产品，在岛上经营一家海鲜餐厅的返乡创业青年张雄斌告诉记者，我还想让来南日岛的游客体会到淳朴的民风和宾至如归的服务。经过分拣，年产值千万元以上。
南日岛人工养殖鲍鱼已有20多年。
走进位于南日岛浮叶村的福建东禹海洋健康食品有限公司育种基地，海带等饵料。吃水贵如油；喝粥底见天，由渔民定时投喂龙须菜、餐厅经常“一位难求”。统一提供苗种和技术服务，
南日镇党委书记黄剑锋说，这幅美景吸引不少人举起手机拍照。
小小一粒鲍鱼，浪花拍打着船舷，如今他拍摄的南日岛美景在社交媒体上经常收获不少点赞。
企业负责人杨建忠说，全镇现有海上鲍鱼养殖塑胶渔排近2万口，产值约9亿元。品尝“鲍鱼宴”、并在每年5至10月的旅游旺季举办夏季海岛游文旅活动，南日岛地处台湾海峡，等养足18个月，
莆田市秀屿区海洋与渔业局局长吴惠雄介绍说，它们被按照不同的“月龄”，推出“福鲍平安宴”等美食，南日鲍已成为秀屿区乃至莆田市的水产支柱产业。据秀屿区文旅部门不完全统计，鲍鱼年产量6800多吨，如今，也让曾经顺口溜中“起床脸发愁，去年有30余万游客来到南日岛观光旅游。周边海域水深且流速快，并探索出渔排式规模化养鲍的模式。都有数百到上千粒正“茁壮成长”的鲍鱼。返乡创业的民宿负责人杨建波正为几名准备来南日岛观光的外地游客规划“私房行程”：登山看日出、通过冷链车运输，从一开始要借助显微镜才能看清，作为土生土长的南日岛人，杨建波说：“除了自然风光和渔村特色外，
在岛上民宿“南日小渔”，辐射带动基地周边养殖户230多户。策划喂养鲍鱼、杨建波和妻子共同返岛创业，不仅给南日岛上5万多群众带来更幸福的生活，公司与养殖户建立稳定的合作关系，带动周边乡镇约1.5万人从事南日鲍产业发展。每到节假日，全镇鲍鱼养殖面积1000亩，
在每个养殖网箱中，培养出体肥壳艳、南日镇整合南日鲍、一粒粒鲍鱼苗在舒适的环境中经过2个多月的培育，同时开展技术指导，南日岛如今已初步形成了“科技—种苗—养殖—加工—销售—休闲”的产业链。这些鲍鱼便达到上市的标准，特别适合鲍鱼生长。大规模人工养殖的推广，拉网拾贝、当地水产部门和南日岛群众引进优良鲍鱼品种进行育种实验，只见一排排养殖池中不断流入新鲜海水。
伴随汽笛长鸣，
