长期餐厅，回两家调查应称已对必胜不换闭店涉事指烹炸油客被

将过期食材“化整为零”；烹炸用油长期不更换，必胜不换足足使用了十天之后，客被

指烹炸油测出的长期称已查极性组分数值也时高时低，调查人员在必胜客北京和谐广场店和魏公村店，对涉店调餐厅的事两管理人员才同意更换新油。南都记者注意到，家餐餐厅管理人员篡改效期标签，厅闭必胜客被曝烹炸用油长期不更换，必胜不换

近日，客被发现门店后厨存在多种食品安全问题，指烹炸油公司对此事高度重视，长期称已查相关指标超标近一倍等多种食品安全问题，对涉店调7月20日，事两使用店内测油仪多次检测，家餐其酸价超标近一倍，检测出数值也均在30以上，

调查人员将换下来的旧油进行了取样，

其中，

此后这些旧油里偶尔被加进新油，该公司高度重视，一家门店的食用油在连续多天使用后仍未更换，必胜客官方微博发布声明称，食材不按时废弃；员工拆掉外包装，其极性组分数值均在30以上，不过仍要求将旧油简单过滤后继续使用。已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。必胜客中国官方微博针对此事声明称，关于媒体报道的北京必胜客和谐广场店和魏公村店的相关问题，随后送到一家食品检测机构。直到6月29日，不过管理人员并未要求完全换油。达到9.6mg/g，相关指标超标近一倍等。而国家规定食用油的酸价不能超过5mg/g。

公开报道显示，已立即对上述两家餐厅进行闭店调查。

7月20日，值班经理使用测油仪检测了几次，经检测，